Executive Chef

04 Apr Executive Chef

Presso il meraviglioso Relais & Chateaux La Posta Vecchia Hotel (Palo Laziale RM), affiancato da un giovane ed intraprendente team. L’ambizione personale e la voglia di continuare a migliorare la mia professionalità a casa mia Napoli a ricoprire il ruolo di Chef nel ristorante La Colombaia del Grand Hotel Quisisana di Capri e a fare il DOCENTE presso l’ALMA per corsi di cucina regionale. Ha inoltre collaborato con lo Chef Sergio Mei del Four Seasons di Milano e sono stato poi impegnato nel nuovo Hotel Le Palme di Porto Cervo in qualità di EXECUTIVE CHEF.