Executive Chef – Docente / Tv

04 Apr Executive Chef – Docente / Tv

Durante la stagione estiva 2015, per riassaporare l’adrenalina delle strutture ricettive alberghiere, ho operato come CHEF DI CUCINA presso il ristorante Wild Duck dell’hotel “I Nidi” di Santa Margherita di Pula. L’attività ristorativa è stata accompagnata inoltre da docenze per corsi di cucina presso istituti alberghieri e di formazione professionale, scuole di cucina sul territorio laziale come TuChef, ABCucinare, Officina del Gusto e la Fic Delegazione Civitavecchia, nonché da partecipazioni a trasmissioni televisive sui canali Rai, Sky, Alice